مصرف ویتامینها، میل به خوردن غذرای آماده را تشدید میکند
نتایج یک نظرسنجی نشان میدهد افرادی که از قرصهای ویتامین استفاده میکنند به احتمال زیاد ولع بیشتری نسبت به خوردن فست فود پیدا میکنند.
به گزارش ایسنا، متخصصان تایوانی در گزارش جدیدی هشدار دادند مصرف مولتی ویتامینها، املاح معدنی و سایر مکملهای رژیم غذایی، مصرف کنندگان را فریب میدهد تا جایی که تصور میکنند با خوردن این مکملها دیگر در امان هستند و بر این باور غلط هستند که با وجود مصرف غذاهای ناسالم و انجام رفتارها و فعالیتهای غیربهداشتی و مضر، آسیبی به آنها وارد نخواهد شد.
به گزارش روزنامه دیلی میل چاپ انگلیس، دکتر ون- بین چیو از متخصصان دانشگاه ملی سون یات- سن در تایوان در این باره خاطرنشان کرد: افرادی که به هنگام صبح از ویتامینها و مکملهای رژیمی استفاده میکنند، باید به دقت نوع رژیم غذایی و فعالیتهای روزانه خود را تحتنظر داشته باشند و از انجام رفتارهایی که سلامت آنها را به خطر میاندازند، پرهیز کنند. به عبارت دیگر افرادی که ویتامین مصرف میکنند این تصور غلط را دارند که در برابر خاطرات سلامتی مصون هستند و حتی کمتر پیادهروی میکنند.
این گزارش در مجله علوم روانشناسی به چاپ رسیده است.
خوردن شکلات تیره باعث کاهش فشار خون می شود
خوردن روزانه مقداری شکلات تیره می تواند باعث کاهش فشار خون شود و در نتیجه خطر سکته مغزی را کاهش دهد.
مصرف گاه به گاه خوراکی های مورد علاقه تان بهتر از محروم کردن خودتان از آنهاست. در واقع افرادی که سعی می کنند راجع به خوردن شکلات فکر نکنند، دو سوم بیشتر از افرادی که درمورد آن آزادانه صحبت می کنند، شکلات می خورند.
براساس این گزارش مصرف چند تکه شکلات تیره در روز خیلی آسان تر از تغییرات ناگهانی در عادات غذایی برای کاهش فشارخون است.
گفتنی است که شکلات علاوه بر خاصیت های خود پر از چربی و کالری است بنابراین زیاده روی در خوردن آن برای قلب خوب نیست.
وبه همین خاطرتوصیه می شود بیشتر از هر چیزی از خوردنی های مفید و سالم مثل میوه ها استفاده کنید چراکه خوردن میوه میل به خوردن خوراکی های شیرین را از بین می برد و کم کالری است ولی متاسفانه بعضی از افرادی که رژیم می گیرند، خوردن این خوراکی کم کالری را نادیده می گیرند.
به گفته این گزارش میوه ها و سبزیجات طیفی از پلی فنول ها را علاوه بر ویتامین ها و مواد معدنی به بدن می رسانند، بنابراین مصرف روزانه پنج وعده میوه و سبزیجات در روز بهترین راه حفاظت از قلب است.
همچنین خوردن میوه با کاهش وزن همراه است به طوریکه در یک مطالعه ای، خانم هایی که 3 عدد سیب کوچک به غذای روزانه شان اضافه کردند طی 10 هفته بدون گرفتن رژیم 2 پوند (حدود 500 گرم) وزن کم کردند.
این گزارش می افزاید: اگرچه میوه حاوی مواد قندی طبیعی است اما سطح قند خون را بالا نمی برد . علاوه بر این میوه حاوی مقدار فراوانی آب و فیبر است و کالری کمی نیز دارد. حتی الامکان روزانه 3 واحد میوه بخورید اما هرگز آبمیوه های پرکالری مصرف نکنید. در ضمن، میانگین کالری در هر فنجان لیموی تازه 50، انگور60، توت فرنگی 70 و مرکبات 75 است.
فاکتورهای خطرزا در بروز سرطان روده کدامند
هرچند علت دقیق بروز سرطان روده هنوز مشخص نیست اما پزشکان چند فاکتور به خصوص را مشخص کردهاند که خطر ابتلای فرد به این سرطان را افزایش میدهند.
به گزارش ایسنا، انستیتو ملی سرطان در آمریکا این فاکتورها را به عنوان عوامل خطرزای سرطان روده معرفی کرده است.
به گزارش سایت اینترنتی هلت دی نیوز، رسیدن به سن 50 سالگی یا بیشتر، ابتلا به پلیپهای معمولا غیرسرطانی روده و راست روده در جداره داخلی این عضو، سابقه خانوادگی ابتلا به این سرطان، وجود فاکتورهای غیرطبیعی ژنتیکی، کشیدن سیگار و داشتن رژیم غذایی پرچرب از مهمترین این فاکتورهای خطرزا هستند.
به گفته متخصصان، در این بیماری سلولهای سرطانی در داخل بافت روده شروع به تکثیر میکنند. اگرچه این سرطان از جمله متداولترین سرطانهای انسانی به حساب میآید اما به دلیل بهبود روشهای غربالگری و تشخیصی، تعداد موارد جدید این بیماری و مرگ ناشی از آن بطور قابل ملاحظهای کاهش یافته است.
سرطان روده بزرگ به عنوان یک بیماری شایع و درعین حال قابل پیشگیری، همواره توجه مراکز سلامت و بهداشتی سراسر دنیا را به خود جلب کرده است. این سرطان دومین علت مرگ و میر ناشی از سرطانها است. اکثر موارد ابتلا به سرطان روده بعد از 50 سالگی بروز میکند.
به گزارش ایسنا، اکثر تومورهای روده تا مراحل پیشرفته بدون علامت هستند و حتی علائم آن برای این بیماری اختصاصی نیست و ممکن است در سایر بیماریهای روده نیز مشاهده شوند. اغلب بیماران مبتلا به این سرطان به دلیل علائمی چون خونریزی و درد شکم و تغییر در اجابت مزاج به پزشک مراجعه میکنند. از آنجا که این علائم بر اساس محل تومور تفاوت دارند، باید به این نکته توجه شود که اغلب تومورهای قسمت چپ روده با درد، خونریزی، اسهال، دل پیچه و نفخ همراه هستند در حالی که تومورهای قسمت راست روده، اغلب با ضعف، بیحالی، کم خونی و لاغری تظاهر پیدا می کنند.
بنابراین گزارش، رشد سرطان روده ممکن است سالها به طول بیانجامد و تشخیص به موقع آن شانس بهبودی را به طور چشمگیری افزایش میدهد. بنابراین، انجام تستهای دورهای در افرادی که در گروه پرخطر قرار دارند، توصیه میشود. در حال حاضر چندین آزمایش گوناگون برای تشخیص این سرطان وجود دارد.
استفاده از رژیم غذایی که سرشار از مواد فیبردار باشد سلاح مناسبی برای مقابله با این سرطان است. فیبر خوراکی قسمتی از مواد غذایی است که در حین فرایند هضم، تجزیه نمیشود و به راحتی از دستگاههای گوارشی عبور میکند.
فیبرها مقدار آبی را که در دستگاه گوارش و در حین هضم غذا آزاد میشود، جذب میکنند. این کار باعث میشود تا سوخت و ساز بدن روند هماهنگتری پیدا کند. هرچه غذا مدت زمان کمتری در بدن باقی بماند، مواد زیان آور آن کمتر به بدن آسیب میرسانند. این مواد زیان آور به کمک فیبرها خیلی سریعتر دفع میشوند. بهترین منابع فیبر خوراکی شامل حبوبات، غلات، سبزیجات و میوهها هستند.