B12 کوبالامین
ویتامین B12 در پنیر، جگر، ماست، گوشت، تخممرغ و قلوه یافت میشود.
1. ویتامین B12 حلال در آب است.
2. ویتامین B12 در پنیر موجود است و برای تولید گلبولقرمز و رفع عفونت مورد نیاز است.
3. مصرف B12 از زود سفیدشدن مو جلوگیری میکند.
4. کسانی که کم خون هستند و ضعف قوای جسمی دارند و دوره نقاهت را میگذرانند باید از ویتامین B12 استفاده کنند.
5. باید گفت که ویتامین B12 در گیاهان پیدا نمیشود و این موضوع را کسانی که خام گیاه خواری میکنند در نظر داشته باشند و به طریقی کمبود ویتامین B12 را جبران کنند.
6. ویتامین B12 تنها ویتامینی است که دارای مواد معدنی ضروری میباشد.

