مصرف ویتامینها، میل به خوردن غذرای آماده را تشدید میکند
نتایج یک نظرسنجی نشان میدهد افرادی که از قرصهای ویتامین استفاده میکنند به احتمال زیاد ولع بیشتری نسبت به خوردن فست فود پیدا میکنند.
به گزارش ایسنا، متخصصان تایوانی در گزارش جدیدی هشدار دادند مصرف مولتی ویتامینها، املاح معدنی و سایر مکملهای رژیم غذایی، مصرف کنندگان را فریب میدهد تا جایی که تصور میکنند با خوردن این مکملها دیگر در امان هستند و بر این باور غلط هستند که با وجود مصرف غذاهای ناسالم و انجام رفتارها و فعالیتهای غیربهداشتی و مضر، آسیبی به آنها وارد نخواهد شد.
به گزارش روزنامه دیلی میل چاپ انگلیس، دکتر ون- بین چیو از متخصصان دانشگاه ملی سون یات- سن در تایوان در این باره خاطرنشان کرد: افرادی که به هنگام صبح از ویتامینها و مکملهای رژیمی استفاده میکنند، باید به دقت نوع رژیم غذایی و فعالیتهای روزانه خود را تحتنظر داشته باشند و از انجام رفتارهایی که سلامت آنها را به خطر میاندازند، پرهیز کنند. به عبارت دیگر افرادی که ویتامین مصرف میکنند این تصور غلط را دارند که در برابر خاطرات سلامتی مصون هستند و حتی کمتر پیادهروی میکنند.
این گزارش در مجله علوم روانشناسی به چاپ رسیده است.
دوباره شروع شد؛ آب تهران سالم یا ناسالم؟
معاون عمرانی استاندار تهران: شرکت آبفا، چاههای آب تهران را حلقه و شبکهای می کند و به این ترتیب کیفیت آب در همه نقاط تهران مساوی میشود.
سال گذشته وقتی آلودگی آب تهران مطرح شد، درحالیکه باید به محور تلاش دولت و نهادها برای رفع آن تبدیل می شد، بیشتر به مناقشه بین وزارتخانهها و سازمانهای دستاندرکار تبدیل شده بود.
به نوشته خبرآنلایت درحالیکه نهادهای مسئول مستقیم و غیرمستقیم، آشکار و پنهان، ضمنی و غیرضمنی مسئله آلودگی آب تهران را تایید میکنند و از سوی دیگر نگرانی مردم تهران از این بابت بالاگرفته است، مقامهای مسئول بیشتر بهدنبال توجیه یا کم کردن اهمیت مسئله هستند.
وزیر بهداشت صریحا نسبت به آلودگی آب برخی مناطق تهران و آشامیدن آن از سوی زنان باردار و کودکان هشدار داد اما به جای اینکه وزارت نیرو درصدد رفع مشکل و اطلاعرسانی درست برای کاهش نگرانیها باشد دائم برطبل انکار میزند، هرچند گاهوبیگاه این مسئله را نیز تایید میکند.
به تازگی نیز مرتضی تمدن استاندار تهران در پاسخ به این پرسش که چرا متخلفان بحران آلودگی آب تهران را معرفی نکرده اید گفت: متخلفان و سوء استفاده کنندگان از بحران شایعه آلودگی آب تهران شناسایی و به مسئولان مربوطه معرفی شدند که دولت هم پرونده این افراد را به دستگاه قضا ارائه می کند اما آن را رسانه ای نکردیم.
در همین حال نیز محمد رضا محمودی معاون عمرانی استاندار تهران از اجرای طرحی برای یکسان کردن کیفیت آب تهران خبر داد و به خبر آنلاین گفت: براساس این طرح، شرکت آبفا اقدام به حلقه و شبکهای کردن چاههای آب تهران خواهد کرد و به این ترتیب کیفیت آب در همه نقاط تهران مساوی میشود.
حسن تامینی یکی از اعضای کمیسیون بهداشت در باره آلودگی آب تهران گفت: براساس توضیحات مسئولان وزارتخانههای نیرو و بهداشت، کمیسیون بهداشت مجلس به این نتیجه رسید که آب یافتآباد ناسالم است.
وی به بروز مشکل افزایش نیترات در برخی از چاههای آب تهران اشاره کرد و گفت: در برخی از این چاهها میزان نیترات به بیش از 50 ppm افزایش یافته بود و در نهایت این مشکل را با سیمان کردن برخی از چاهها و رقیق کردن آنها به وسیله چاههای دیگر حل کردیم و طبق آخرین گزارش شورای امنیت کشور، در حال حاضر مشکلی از نظر نیترات موجود در چاههای آب تهران وجود ندارد.
خوردن شکلات تیره باعث کاهش فشار خون می شود
خوردن روزانه مقداری شکلات تیره می تواند باعث کاهش فشار خون شود و در نتیجه خطر سکته مغزی را کاهش دهد.
مصرف گاه به گاه خوراکی های مورد علاقه تان بهتر از محروم کردن خودتان از آنهاست. در واقع افرادی که سعی می کنند راجع به خوردن شکلات فکر نکنند، دو سوم بیشتر از افرادی که درمورد آن آزادانه صحبت می کنند، شکلات می خورند.
براساس این گزارش مصرف چند تکه شکلات تیره در روز خیلی آسان تر از تغییرات ناگهانی در عادات غذایی برای کاهش فشارخون است.
گفتنی است که شکلات علاوه بر خاصیت های خود پر از چربی و کالری است بنابراین زیاده روی در خوردن آن برای قلب خوب نیست.
وبه همین خاطرتوصیه می شود بیشتر از هر چیزی از خوردنی های مفید و سالم مثل میوه ها استفاده کنید چراکه خوردن میوه میل به خوردن خوراکی های شیرین را از بین می برد و کم کالری است ولی متاسفانه بعضی از افرادی که رژیم می گیرند، خوردن این خوراکی کم کالری را نادیده می گیرند.
به گفته این گزارش میوه ها و سبزیجات طیفی از پلی فنول ها را علاوه بر ویتامین ها و مواد معدنی به بدن می رسانند، بنابراین مصرف روزانه پنج وعده میوه و سبزیجات در روز بهترین راه حفاظت از قلب است.
همچنین خوردن میوه با کاهش وزن همراه است به طوریکه در یک مطالعه ای، خانم هایی که 3 عدد سیب کوچک به غذای روزانه شان اضافه کردند طی 10 هفته بدون گرفتن رژیم 2 پوند (حدود 500 گرم) وزن کم کردند.
این گزارش می افزاید: اگرچه میوه حاوی مواد قندی طبیعی است اما سطح قند خون را بالا نمی برد . علاوه بر این میوه حاوی مقدار فراوانی آب و فیبر است و کالری کمی نیز دارد. حتی الامکان روزانه 3 واحد میوه بخورید اما هرگز آبمیوه های پرکالری مصرف نکنید. در ضمن، میانگین کالری در هر فنجان لیموی تازه 50، انگور60، توت فرنگی 70 و مرکبات 75 است.