سازمان جهانی بهداشت در بیانیه‌ای تحت عنوان «جدیدترین توصیه‌های بهداشتی در خصوص مصرف مواد غذایی» اعلام کرده است که عامل اصلی چاقی و بیماری‌های مزمن در جهان مصرف موادغذایی فرآوری شده است و از دولت و ملت‌ها درخواست کرده است که از مصرف این نوع غذاها که حاوی چربی اشباع شده و نمک و قند هستند، بکاهند.

چربی اشباع شده بیشتر منشاء حیوانی دارد. در این بیانیه از سوی کارشناسان و متخصصان بین‌المللی سازمان جهانی بهداشت درخواست شده است که مردم مصرف میوه و سبزیجات و تحرک و فعالیت بدنی بیشتر را در زندگی روزانه خود بگنجانند.

سایت این سازمان در گزارش جدیدی آورده است: با توجه به خطر زیاده روی در مصرف غذاهای ناسالم، قرار است یک راه‌کار جهانی برای کاهش بیماری‌های قلبی، سرطان، دیابت، چاقی و پوکی استخوان تهیه و اجرا شود.

این دانشمندان مردم جهان را تشویق می‌کنند که به رژیم غذایی متعادل و سالم روی آورند و مصرف نمک، قند و چربی اشباع شده را کاهش دهند. آنها تغییر در سبک زندگی مردم را عاملی می‌دانند که باعث شده اعضای خانواده‌ها فرصت کمتری برای نشستن سر یک سفره پیدا کنند و کودکان به جای فعالیت جسمی به تماشای تلویزیون و انجام بازی‌های رایانه‌ای بپردازند.

سازمان جهانی بهداشت در تازه‌ترین دستورالعمل خود در خصوص ویژگی‌های غذای سالم اعلام کرد: در یک رژیم غذایی سالم و مفید کربوهیدرات‌ها مثل نشاسته و قند طبیعی باید 55 تا 57 درصد رژیم غذایی را تشکیل دهند، قند غلیظ (مثل شیرینی‌ها) باید کمتر از 10 درصد باشد،10 تا 15 درصد از غذای روزانه باید پروتئین باشد، 15 تا 30 درصد از چربی تشکیل شده باشد که چربی اشباع شده نیز حداکثر10 درصد رژیم غذایی باشد، نمک کمتر از پنج گرم در24 ساعت مصرف شود و بالاخره این که روزانه حدود 400 گرم سبزیجات و میوه تازه مصرف شود. در ضمن روزانه یک ساعت نیز فعالیت بدنی برای هر فرد سالم ضروری است.

بنا براین گزارش، در حدود یک میلیارد نفر از کل جمعیت جهان چاق هستند که از این تعداد 10 درصد با بحران چاقی شدید دست به گریبان هستند.

معاون پارلمانی وزارت بهداشت عنوان کرد: با توجه به فراهم بودن زمینه و امکانات لازم، می‌توانیم به قطب اول طب اسلامی در دنیا تبدیل شویم.

به گزارش ایسنا، دکتر رمضان محسنی پور در دومین جلسه هم اندیشی طب اسلامی اظهار کرد: با توجه به اینکه بسترهای لازم در حوزه طب اسلامی فراهم است دغدغه تحقیق و پژوهش هم به وجود آمده و وزارت بهداشت هم آماده ارائه همکاری لازم در خصوص پیشبرد برنامه‌های این حوزه است و هیچ بهانه‌ای برای عدم حصول دستاوردها و اهداف مربوطه وجود ندارد.

وی ادامه داد: بنابراین معتقد هستیم که می‌توانیم با در دست داشتن منابع سرشار، افکار خلاق و توانمند، تعیین سرفصل‌های درسی دانشگاههای طبی را دست کم در حوزه کشورهای اسلامی به دست گرفته و پایه‌گذاری کنیم.

دکتر محسنی پور در خصوص ضرورت پرداختن به طب اسلامی اظهار کرد: اگر بنا باشد در حوزه‌های مختلف به پیشرفت‌هایی نائل شویم باید ابتدا در این رشته سرآمد باشیم. زمینه پرداختن به طب اسلامی از جمیع جهات در کشور فراهم شده است.

وی اضافه کرد: غالب اتفاقاتی که در حوزه سلامت جهانی رخ داده است از لحاظ پرداختن به سلامت روح و روان و جسم، ریشه آن را می‌توان در آموزه‌های اسلامی جست. همین مسئله است که بر ضرورت پرداخت به طب اسلامی نیز صحه می‌گذارد.

معاون پارلمانی وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی در این هم اندیشی که با حضور بخشی از فعالان حوزه طب اسلامی و سنتی برگزار شد، گفت: معاونت تحقیقات و فناوری وزارت بهداشت، فعالیت‌های موثری را در این حوزه آغاز کرده است. سرفصل جدایی در معاونت تحقیقات و فناوری به این منظور تعریف شده است و اعتبار خوبی نیز برای حمایت از پژوهشگران این عرصه در نظر گرفته شده است و معاونت تمام پروژه‌های تحقیقاتی ارائه شده را با فوریت و حساسیت مورد بررسی قرار می‌دهد و آمادگی همکاری با صاحبان پژوهش‌ها را برای به سرمنزل رساندن این تحقیقات خواهد داشت.

در ادامه دکتر سیدمهدی میرغضنفری، دبیرکارگروه طب سنتی ستاد گیاهان دارویی و طب ایرانی درباره برگزاری این هم اندیشی عنوان کرد: این جلسه با همکاری ستاد گیاهان دارویی و طب ایرانی و دانشگاه علوم پزشکی تهران برگزار می‌شود. نخستین هم اندیشی طب اسلامی در سال گذشته برگزار شد. در طول این مدت با تمام اعضا و فعالان طب اسلامی ارتباط ایجاد شده و تمام نظرات مربوطه را جمع آوری کرده‌ایم.

وی ادامه داد: هدف این جلسه هم رسیدن به یک هماهنگی است چرا که پراکندگی‌های نظرات مختلف در حیطه طب اسلامی با توجه به حساسیتش هم در تعریف واژه «طب»، و هم « اسلامی» وجود دارد. امید است با ارائه یک طرح جامع بتوانیم بازوی علمی قوی‌ای برای وزارت بهداشت باشیم.

رییس کمیسیون بهداشت و درمان مجلس: طبق قانون، وزارت بهداشت، سیاستگذار اصلی سلامت کشور است، پس اگر می خواهند ادغام کنند، رفاه را باید در بهداشت ادغام کنند.

به نوشته خبرآنلاین  چهار وزارتخانه اقتصادی درحالی تا دو ماه آینده، نصف می شوند که هنوز دولت باید دو وزارتخانه دیگر از بدنه متورم خود کم کند. خبرها، نشان می دهد قطعا یکی از این دو وزارتخانه، اجتماعی است. قوی ترین احتمال هم به سمت وزارت بهداشت، رفاه و کار می چرخد. هرچند که وزارت علوم و آموزش و پرورش هم پیش از این از گزینه های ادغام بودند، اما احتمال غریب به یقین، اتفاقی برای بهداشت و رفاه می افتد.

پیش از این شنیده شد وزارت بهداشت در وزارت رفاه ادغام می شود و وزارت رفاه و سلامت بوجود می آید. اما به گفته رییس کمیسیون بهداشت و درمان مجلس، اگر خبرهای ادغام وزارت بهداشت و درمان درست باشد، باید رفاه را تمام شده دانست. حسینعلی شهریاری به خبرآنلاین می گوید: «طبق قانون اساسی، وزارت بهداشت، سیاستگذار اصلی نظام سلامت ایران است. در همه جای دنیا وزارت Health دارند. اگر هم بحث ادغامی باشد، باید وزارت رفاه وظایفش را به وزارت بهداشت واگذار کند.»

شهریاری ادعا می کند مجلس ترجیح می دهد دولت خودش تصمیم به ادغام بگیرد، اما اعتراف می کند یکی از موافقان سفت و سخت ادغام وزارت رفاه با هر وزارتخانه دیگری است: «من خودم یکی از موافقان تشکیل وزارت رفاه در مجلس بودم. آن موقع گمان می کردیم چون وزیر بهداشت در دولت مظلوم واقع می شود، سلامت اولویت 12-10 دولت ها برای بودجه ریزی و سیاستگذاری کلان است. گفتیم شاید اگر دوتا شوند، می توانند حقشان را از وزارتخانه های اقتصادی بگیرند. اما عملا اینگونه نشد.»

او به اختلافات پیدا و پنهان وزارت بهداشت و رفاه اشاره می کند و می گوید: «اگر از وزیر بهداشت و وزیر رفاه بپرسید، می گویند هیچ مشکلی نداریم، اما در عمل می بینیم اختلافات خیلی زیاد است. شاید خودشان اختلافی نداشته باشند، اما وقتی کار به پایین دست می رسد، وزارت رفاه در شهرستان ها ناگهان بودجه پزشک خانواده را بلوکه می کند.»

شهریاری، می گوید دولت باید ابتدا لایحه ادغام وزارتخانه ها را به مجلس بیاورد و سپس درباره آن مجلس اعمال نظر کند: «مجلس در قالب قانون برنامه 5 به دولت تکلیف کرده است از تعداد وزارتخانه ها کم کند. ولی باز مجلس به دول محول کرده است، دولت کار کارشناسی کند و ادغام ها را هر وزارتخانه ای که به مصلحت می داند، کارشناسی کند و در قالب لایحه به مجلس بیاورد. پس از آن در کمیسیون بهداشت و درمان ما نقطه نظراتمان را اعمال می کنیم. به همین دلیل مجلس رسما وارد مساله ادغام ها نمی شود.»

وزارت علوم نمی تواند آموزش پزشکی را بگیرد
یکی از دلایلی که وزارت بهداشت را تا آستانه انحلال هم برد، اشتهای وزارت علوم برای گرفتن آموزش پزشکی است. در برهه های مختلف اعلام شده است آموزش پزشکی باید به وزارت علوم برگردد و وزارت بهداشت به وظیفه سلامت مردم برسد. اما در برابر این خواسته، وزارت بهداشت و حامیانش، تمام قد ایستاده اند. اما رییس کمیسیون بهداشت و درمان مجلس آب پاکی روی دست طرفدار بازگشت آموزش پزشکی به وزارت علوم می ریزد.

به گفته حسینعلی شهریاری، طبق مصوبه مجمع تشخیص مصلحت نظام، آموزش پزشکی باید در وزارت بهداشت باشد: «مجمع تشخیص مصلحت نظام مصوب کرده آموزش پزشکی در اختیار وزارت بهداشت قرار داشته باشد. قطعا دولت و مجلس نمی توانند خلاف سیاست های کلانی که در مجمع تصویب می شود و مورد تایید رهبر معظم انقلاب هم قرار می گیرد، عمل کنند. فقط خود مجمع می تواند درباره مصوبه هایش تجدید نظر کند. به همین دلیل من جای نگرانی نمی بینم و آموزش پزشکی در وزارت بهداشت می ماند.»

بالاخره رفاه بیاید یا نه؟
رییس کمیسیون بهداشت و درمان مجلس می گوید دولت می تواند برخی فعالیت های وزارت رفاه را به وزارت بهداشت واگذار کند، به جایی هم بر نخورد: «بعضی کارهایی که وزارت رفاه می کند، می تواند در وزارت بهداشت باشد؛ بیمه ها، توانبخشی ها، باید بیایند زیر مجموعه بهداشت و درمان. مددجویی نه، این بخش باید برود در کمیته امداد و بهزیستی پیگیری شود. یارانه ها هم در وزارتخانه دیگر. به هر حال وظایف وزارت رفاه واگذار شود.»

شهریاری درباره بیمه های سلامت و پیشنهادی که درباره واگذاری این بیمه ها به وزارت بهداشت داده است هم می گوید: «صندوق های بیمه باید تجمیع شوند و بیمه سلامت تشکیل شود. این در قانون برنامه پنجم هم آمده است.»

او توجیه می کند که مشکلات عمده تعرفه گذاری سلامت، به دلیل واگذاری شورای عالی بیمه به وزارت رفاه است: «وزیر بهداشت در شورای عالی بیمه، تنهاست. بقیه صاحبان بیمه اند که همگی زیر نظر وزارت رفاه کار می کنند و منافع خودشان را می بینند. وزارت رفاه هم تلاش نمی کند مشکل منابع مالی بیمه ها را تامین کند. به همین دلیل در مرحله تعرفه گذاری مشکل داریم.»

به گفته شهریاری، دولت باید بیمه سلامت ایرانیان را تشکیل دهد و شورای عالی بیمه از تعرفه گذاری کنار برود: «دولت خودش می داند برای بیمه سلامت چه راهکاری داشته باشد. ما به اختیار خودشان گذاشتیم. فعلا منتظریم با تغییرات وزارت رفاه، ببینیم چه می شود.»