با این سه توصیه نه تنها وزن تان اضافه نمی شود بلکه کاهش نیز می یابد :
به گزارش گروه ترجمه سلامت نیوز برای حفظ سلامتی و تندرستی تان باید وزن نرمالی داشته باشید زیرا همانطور که می دانید بعضی از بیماریهای از عوارض افزایش وزن نشات می گیرند .
در این مقاله قصد داریم سه توصیه اساسی برای کسانی که به وزنشان اهمیت می دهند مطرح کنیم :
افزایش وزن بر اثر مصرف غذاهای چرب ، کالری های زیاد حاصل می شود و همچنین بدلیل عدم فعالیت جسمی افزایش وزن تشدید می شود .

سه  نکته اساسی  :
1* خواب بیش از هشت ساعت در شبانه روز شما را چاق می کند .
2* میل بیش از حد به خوردن غذا ، تنقلات  و ... شما را فربه می کند .
3* مقدار ویتامین هایی که روزانه احتیاج دارید محاسبه کنید ( براساس فعالیت روزمره )

 عواملی که باعث افزایش وزن شما می شوند :

خانه نشینی بیش از حد :
منزل را ترک کنید ، پیاده روی کنید .

رژیم های خودسرانه :
شاید در ابتدا باعث کاهش وزن شما شوند اما بعد از مدتی عوارض جبران ناپذیری را به همراه دارند مانند ناراحتی های معده ، اعصاب و ... . همین طور بعد از مدتی انگیزه خود را از دست می دهید و دوباره به برنامه غذایی قبلی خود باز می گردید  به همین دلیل توصیه می شود نزد یک متخصص تغذیه بروید .

به اندازه کافی بخوابید :
همان طور که خواب زیادی باعث افزایش وزن می شوند کمبود خواب نیز  مشکل ساز می شود . در هر دو مورد برای سلامتی شما مضر هستند .

عواملی که باعث کاهش وزن شما می شوند :
راهنمایی برای تغذیه سالم و کاهش وزن

موارد زیر را آزادانه بخورید
میوه های تازه، سبزیهای تازه خام و پخخته شده، هویج و دیگر سبزی های ریشه ای ، تمام سالادهای سبزیجات، چاشنیها ،  دانه های کامل غلات( برای مثال برنج قهوه ای و گندم سبوس دار)، پاستای گندم کامل، نان کامل، کورن فلکس صبحانه حاوی غلات کامل، زرد آلوی خشک، آلوها، حبوبات ( برای مثال لوبیای قرمز ، نخودها، لوبیاهای روغنی،عدس ها) ، تمام ماهی ها و صدف ها، ماست کم چرب ، پنیر کم چرب، شیر بدون چربی، )

غذاهایی که باید به میزان متعادل و با احتیاط بخورید
غلات تصفیه شده(برای مثال نان سفید) ، روغنهای طبخ غذا با کیفیت خوب(مانند روغن زیتون، زوغن گردو، روغن بادام) ، میوه های خشک به غیر از مواردی که در چراغ سبزذکر شد ، ماست با چربی متوسط، شیر نیمه چرب، مغزهای تازه و بذرها (نه به شکل نمکی و کبابی) ، گوشتهای فرآوری شده و آماده (ترجیحا کم چرب) ، آبمیوه ها .
غذاهایی که باید از خوردنشان اجتناب کنید و یا در مقادیر بسیار کم بخورید
کیک ها، بیسکویت ها، شکلاتها، شیرینی ها، پودینگ، کره، کله پاچه، مارگارین، کرم وخامه، کلوچه، اسنکهای کوچک نمکی، پنیرخامه ای، تولیدات گوشتی و گوشتهای چرب ، نوشیدنی های شکری، غذاهایی که عمیقا سرخ شده است، چیپس ها، انواع فست فود شامل سیب زمینی سرخ کرده، سوسیس و کالباس .

 آب معدنی بخورید

سبزیجات ، غذاهای بخار پز مصرف کنید .
نکته مهم پایانی که برای تثبیت کاهش وزن باید تاکید نمود آنست که فعالیت بدنی را فراموش نکنید . تمام مطالعات نشان می دهد که موفق ترین افراد در نگهداری کاهش وزن آنهایی هستند که فعالیت بدنی منظم دارند، چرا که با فعالیت بدنی کالری بیشتری را می توانید بسوزانید و بدون افزایش وزن، بیشتر نیز می توانید بخورید.
امید داریم که با اجرای این توصیه ها بتوانید وزنتان را کاهش دهید .
مترجم:ندافراهانی

فردی که دچار کمبود یا فقدان اشتهاست، خیلی کمتر از حالت معمول غذا می خورد. کمی ِ اشتها معمولاً به دلیل هضم کم مواد غذایی است. با جویدن طولانی غذا و نوشیدن مایعات سرد این حالت بدتر می شود. گاهی اوقات هم به دلیل عوامل روحی است.
عمل هضم به دلیل نفخ و گاز معده، کاهش حس چشایی و تنفس بد کاهش می یابد که معمولاً باعث کمبود انرژی مورد نیاز بدن می شود.
کاهش اشتها باعث کاهش وزن می شود. پس یکی از راه های افزایش وزن درافراد لاغر، افزایش اشتهای آنهاست.
کاهش اشتها می تواند به دلیل عوامل زیر باشد :
- اشکال در بلع مواد غذایی
- استفراغ و تهوع
- تغییر یا کاهش حس چشایی
- احساس سیری
- رشد تومور
- افسردگی
- درد
در بیشتر موارد، کاهش اشتها مشکل ثانویه است یعنی اختلال در سلامتی بدن، باعث کاهش اشتها می شود.
برای افزایش اشتها چه کاری باید انجام داد؟
- سعی کنید هرروز 3 وعده غذایی کامل و 3 میان وعده داشته باشید.
- بین وعده های اصلی غذایی، چیزی نخورید.
- برای افزایش هضم غذا و اشتها، می توانید یک وعده را مصرف نکنید تا برای خوردن وعده بعدی، اشتهای بیشتری داشته باشید.
- سعی کنید وعده های غذایی خود را در اوقات معینی مصرف کنید؛ یعنی برنامه غذایی مشخص و سر ساعت داشته باشید. مثلاً صبحانه را در ساعت 7 صبح ، ناهار در ساعت 12 و شام در ساعت 7 شب. همچنین اگر اشتهای شما برای صرف وعده اصلی کاهش نمی یابد ، می توانید دو میان وعده ، یکی در ساعت 10 صبح و یکی در ساعت 4 بعد از ظهر و نیز قبل از خواب میل کنید.
- تا جایی که می توانید، غذا بخورید. با اشتهای زیاد غذا بخورید، زیرا تفکر شما در هضم و جذب غذا بسیار مؤثر است.
- به غذا به عنوان بخشی از درمان بیماری خود نگاه کنید؛ یعنی نگوئید میل ندارم. فکر کنید دارو مصرف می کنید.
- حتماً صبحانه بخورید.
- غذاهای خوشمزه را با فاصله زمانی کم و هر بار به مقدار کم مصرف کنید.
- غذاهای پر کالری مصرف کنید که به راحتی خورده می شوند؛ مثل انواع دسر، ژله ، بستنی ، ماست و شیر پرچرب، شیرموز و شیرکاکائو .
- غذا را سرد یا با دمای معمولی بخورید تا طعم و بوی آن را کاهش دهد.
- کاری کنید اوقات صرف غذا دلپذیر و خوشایند باشد.
- در منزل همراه با اعضای خانواده و در خارج از منزل با دوستان خود غذا بخورید.
- بعد از تمام شدن غذا، آب و سایر نوشیدنی ها را بنوشید، زیرا نوشیدن مایعات در موقع صرف غذا باعث می شود خیلی زود احساس سیری کنید.
- قبل از صرف غذا، یک ساعت ورزش کنید ، ولی سنگین نباشد.
کارهایی را که نباید انجام دهید :
- خودتان را مجبور به خوردن نکنید.
- کاری نکنید که این کم اشتهایی، روابط شما را با سایر خانواده اتان تحت تاثیر قرار دهد.
اشتها آورها :
اگر هنوز هم دچار بی اشتهایی بودید، می توانید از مواد زیر برای افزایش اشتها استفاده کنید :
- مقداری زنجبیل تازه را ریز ریز کنید. مقداری آب لیمو ترش و نمک به آن اضافه کنید و آن را بجوید.
- مقدار هل و دارچین و برگ بوی خشک را له کنید و به مقدار مساوی با هم مخلوط کنید. یک قاشق مرباخوری از این مخلوط را بخورید.
- پودر فلفل سیاه، پودر زنجبیل خشک و شکر را با عسل مخلوط کنید و به صورت گلوله در آورید. برای مدتی این مخلوط را در دهان نگه دارید که بی اشتهایی شما را تسکین خواهد داد.
- انار بخورید که می توانید نمک و فلفل سیاه هم به آن اضافه کنید.
- مقداری نمک و پودر زیره سبز را روی آناناس بریزید و آن را بخورید.
با پزشکتان مشورت کنید :
اگر بعد از یک هفته، با وجود انجام روش های بالا، اشتهای شما افزایش نیافت، به پزشک مراجعه کنید زیرا کاهش اشتها می تواند علامت یک بیماری جدی تر باشد.
اگر هر یک از علائم زیر را مشاهده کردید، به پزشک خود اطلاع دهید:
- تهوع
- نخوردن غذا به مدت یک روز یا بیشتر
- کاهش وزن به میزان 5/2 کیلو گرم یا بیشتر
- احساس درد موقع غذا خوردن
- ادرار نکردن به مدت یک روز کامل
- مدفوع نکردن به مدت دو روز یا بیشتر
- ادرار با فاصله زمانی غیر متناوب، همراه با بو یا سوزش یا خیلی زرد رنگ.
- داشتن حالت تهوع بیش از 24 ساعت
مترجم : ولدخانی

 یکی از طرح های دولت در این مورد که هم اکنون در حال اجراست، جابجایی حوزه به حوزه آب دریاچه ارومیه است.
چندی پیش  خبر آنلاین در گزاشی اعلام کرد که کارشناسان محیط زیستی می گویند  تا 5 سال آینده دیگر اثری از ا دریاچه  ارومیه باقی نمی ماند. از همین رو سید‌سلمان ذاکر، نماینده مردم ارومیه در مجلس درباره نابودی دریاچه ارومیه به سازمان محیط زیست و معاون رئیس جمهور تذکر داده که نابودی دریاچه ارومیه به منزله نابودی کل استان است.

در همین زمینه رئیس سازمان حفاظت محیط زیست سه راهکار برای نگهداری آن داده است.   

محمد جواد محمدی زاده گفت: یکی از طرح های دولت برای جلوگیری از سونامی نمک در دریاچه ارومیه، جابجایی حوزه به حوزه آب دریاچه می باشد که با این کار طی 5سال 700 میلیون متر مکعب آب به حوزه آبریز دریاچه ارومیه اضافه می شود.

 وی تصریح کرد:یکی از طرح های دولت در این مورد که هم اکنون در حال اجراست، جابجایی حوزه به حوزه آب دریاچه ارومیه می باشد که با این کار طی 5سال 700 میلیون متر مکعب آب به حوزه آبریز دریاچه ارومیه اضافه می شود.

وی اصلاح روش های آبیاری و جایگزینی روش های نوین آبیاری را از دیگر طرح های دولت عنوان کرد و افزود: این طرح که مدت 3 سال به طول می انجامد موجب صرفه جویی در منابع آبی شده واز محل آن یک میلیارد متر مکعب آب به ورودی دریاچه ارومیه اضافه خواهد شد.

محمدی زاده راه حل سوم را که یک روش کوتاه مدت هم هست روش بارور کردن ابرها عنوان کرد که از امسال اجرا شده و در آینده هم ادامه پیدا می کند .

وی در خصوص برنامه های کوتاه مدت برای رفع سونامی دریاچه نمک ارومیه گفت:برای رفع مشکل این دریاچه می بایستی بیش از 3 میلیارد متر مکعب آب تامین شود که تامین این میزان در کوتاه مدت امکانپذیر نیست و اجرای هر روشی در کوتاه مدت که حق آب را تامین نکند مشکل ساز است.