میوه های پوست کنده و خرد شده در مجاورت هوا ویتامین خود را از دست می دهند
میوهها باید بلافاصله بعد از خرد و قطعه قطعه شدن مصرف شوند زیرا با قطعه قطعه کردن و نگه داشتن میوه در معرض هوا، به مرور محتوای ویتامین ها در آن کم خواهد شد.
دکتر زهرا عبداللهی معاون دفتر بهبود تغذیه جامعه ضمن بیان این مطلب اظهار داشت: بهتر است افراد میوهها را در برنامه غذایی خود قرار دهند و همیشه یک ظرف بزرگ میوه روی میز، کابینت یا در داخل یخچال بگذارند تا با دیدن آن به مصرف میوه تشویق شوند.
وی افزود: میوه های تازه بهترین نوع از میان وعده ها هستند که می توان آنها را در وعده صبحانه ها استفاده کنند.
دکتر عبداللهی گفت: افراد می توانند بیشتر از میوههای کامل (با پوست) به جای آب میوه استفاده کنند، تا از فیبرهای موجود در آنها بهره بیشتری ببرند.
معاون دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت توصیه کرد: میوهها را قبل از مصرف بشویند تا آلودگی ها از سطح آن پاک شود و بعد از شستن آنها را خشک کنید همچنین اگر پوست میوه را جدا کرده از قرار دادن آن در مجاورت هوا خودداری کنید زیرا ویتامینهای آن به خصوص ویتامین C از بین میرود.
به گفته وی، بهترین نوع آب میوه، از نوع طبیعی آن است و افراد باید از خوردن آب میوه های صنعتی پرهیز کنند، زیرا یک لیوان آب میوه صنعتی، دارای 10 قاشق چای خوری شکر است و بعضی از آن ها به وسیله آب رقیق شده اند.
دکتر عبداللهی تصریح کرد: میوه هایی که روی دسرها یا شیرینی ها موجودند و به وسیله کرم یا خامه پوشیده شده اند، نباید مصرف شوند زیرا با خوردن این میوه ها علاوه بر ویتامین، مقدار زیادی چربی مضر و کالری وارد بدن می شود.
مشاورههای آنلاین در کاهش اضطراب و افسردگی موثرند
نتایج دو آزمایش جدید نشان داده است که ارائه خدمات و پشتیبانیهای روانشناسی و مشاورهای از طریق اینترنت و پست الکترونیکی در کاهش نرخ رشد و اضطراب و افسردگی در جوامع نقش موثری دارد.
به گزارش ایسنا، پروفسور هلن کریستنسن در یک نشست جدید از نتایج اجرای دو برنامه بهداشت روانی الکترونیک در انجمن بینالمللی تحقیقات روی کنفرانس پروژههای اینترنتی که در شهر سیدنی استرالیا برگزار شد، خبر داد. دکتر کریستنسن هم اکنون ریاست مرکز تحقیقات سلامت روان در دانشگاه ملی استرالیا را برعهده دارد.
به گزارش شبکه خبری بیبی سی، این متخصص بهداشت روانی خاطرنشان کرد: مجموع آزمایشاتی که در کالیفرنیا و استرالیا انجام گرفته نشان میدهد خدمات آنلاین مشاوره بهداشت روانی خطر ابتلا به اضطراب و افسردگی را تا 5/3 برابر کاهش میدهد.
با توجه به این نتایج متخصصان معتقدند که راهکارهای خدمات مشاورهای آنلاین در این زمینه میتوانند مفید و کاربردی باشند و باید مورد توجه مسولان قرار بگیرد.
دیابتیها از پوشیدن کفشهای پاشنه بلند و نوک تیز خودداری کنند
یک فوق تخصص غدد و متابولیسم با بیان اینکه در هر 30 ثانیه در دنیا یک پا قطع میشود، شایعترین علت قطع پا بعد از تروما و حوادث را زخم پای دیابتی عنوان کرد و گفت: در 80 درصد موارد قطع پا در بیماری دیابت قابل پیشگیری است.
دکتر محمد رضا مهاجری تهرانی در گفت وگو با ایسنا ، با اشاره به این که زخم پای دیابتی از مهمترین عوارض دیابت است، اظهار داشت: حدود 15 درصد مبتلایان به دیابت به زخم پای دیابتی مبتلا میشوند که از این تعداد 15 درصد دچار قطع عضو میشوند.
این فوق تخصص غدد و متابولیسم علت ایجاد زخم پای دیابتی مختل شدن جریان خون رسانی به اندام تحتانی به دلیل تصلب شرائین دانست و ادامه داد: درگیری عصب پا در بیماران دیابتی که نوروپاتی نامیده میشود موجب اختلال و کاهش حس در پای دیابتی و فشار زیاد در برخی نقاط پا و بروز زخم در پای دیابتی میشود.
دکتر مهاجری از دیگر علل بروز زخم پای دیابتی به خشکی پوست و ایجاد ترک و نفوذ میکروبها از این طریق در پا اشاره کرد و افزود: اختلالات عروقی، عصبی و عفونتها مهمترین عوامل ایجاد زخم پای دیابتی هستند.
وی با تاکید بر لزوم شستشوی مرتب پاها با آب ولرم و صابون به منظور جلوگیری از ورود میکروب در پای افراد مبتلا به دیابت اظهار داشت: این افراد باید برای تنظیم کردن درجه حرارت آب از دست استفاده کنند یا از فرد دیگری در این زمینه کمک بگیرند به دلیل اینکه تماس با آب داغ سبب سوختگی و ایجاد زخم در پوست افراد میشود.
این عضو هیات علمی دانشگاه تهران ادامه داد: خشک کردن پاها بعد از شستشو با حوله نرم و تمیز به جهت پیشگیری از عفونت قارچی در پا الزامی است.
این فوق تخصص غدد و متابولیسم گفت: به دلیل کاهش حس در پای افراد مبتلا به دیابت، این افراد ورود اجسام خارجی نوک تیز و برنده در پا و ایجاد زخم را حس نمیکنند به همین دلیل با مشکل مواجه میشوند.
دکتر مهاجری با بیان اینکه پوشیدن کفش و دمپایی راحت حتی در منزل و روی فرش برای افراد مبتلا به دیابت الزامی است، افزود: این افراد باید از کفشهای جلو و پشت بسته و کفشهایی که کمترین دوخت در آنها به کار رفته است استفاده کنند و از پوشیدن کفشهای پاشنه بلند و نوک تیز پرهیز کنند.
وی ادامه داد: پوشیدن کفش نو برای ساعات طولانی میتواند موجب فشار در پا و ایجاد زخم کند بنابراین توصیه میشود بیماران دیابتی، کفش نو را برای مدت طولانی نپوشند تا به تدریج جا باز کنند.
این فوق تخصص غدد و متابولیسم به بیماران دیابتی توصیه کرد: به هیچ وجه ناخنها از ته گرفته نشود و در زمان گرفتن ناخنها، مراقب پوست اطراف ناخن باشید تا از صدمه دیدن و ورود میکروب به پا جلوگیری کنید.
وی با بیان اینکه استفاده از کرمهای مرطوب کننده به منظور جلوگیری از ایجاد خشکی و ترک در پای افراد مبتلا به دیابت ضروری است، گفت: در بین انگشتان پا به دلیل ایجاد عفونت قارچی نباید کرم زده شود.
دکتر مهاجری از دیگر اقدامات لازم به منظور پیشگیری از ایجاد زخم پای دیابتی به کنترل قند و فشار و چربی خون اشاره کرد و ادامه داد: استعمال سیگار در افراد دیابتی به دلیل ایجاد تصلب شرائین بسیار خطر آفرین است.
این عضو هیات علمی دانشگاه تهران اظهار داشت: توصیه میشود افراد دیابتی بلافاصله پس از مشاهده زخم، میخچه و پینه در پا به پزشک متخصص مراجعه کنند و از دستکاری و درمانهای خودسرانه پرهیز کنند.
دکتر مهاجری با بیان اینکه در اغلب موارد قطعی پا در بیماران مبتلا به دیابت به دلیل عدم مراجعه به موقع به پزشک اتفاق میافتد، ادامه داد: در بسیاری از موارد با مراجعه سریع به پزشک این زخمها به سادگی در مراحل اولیه قابل درمان است.